比叡山延暦寺御用達・農林水産大臣賞受賞。「比叡ゆば」通販。出来たて生ゆばのおいしさを製造元直販価格で産地直送します。
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比叡とろゆば
デザートにもオードブルにも!なんにでも合う一番柔らかい生ゆば

比叡とろゆばは、比叡ゆばで最も柔らかい生ゆばです。

特徴はとろっとクリーミーな柔らかさと、何より日持ちがすること!
賞味期限は製造日より2ヶ月もあります。
冷蔵庫に常備しておけば、食べたい時に食べられる、とっても便利な生ゆばです。

クセのない柔らかい生ゆばなので、食べ方は自由自在。
いろんなお料理に合わせやすく、ゆば料理のレパートリーが広がること間違いなし♪
温かいご飯や、うどんやそば、パスタなど麺類に合わせて、デザートにオードブルに、まるでレストランのようなゆば料理がご自宅で手軽に楽しめます。

比叡ゆばの使用大豆はすべて滋賀県産厳選大豆です。何とでもうまく調和して、相手を優しく包み込み、まろやかに上品に仕上げる様はまるで大和撫子のよう。
ご自分流のとろゆばの美味しい食べ方、発見してくださいね。

ゆばソムリエおすすめ!比叡とろゆばの美味しい食べ方
基本編
そのままわさび醤油で
とろゆば

小鉢によそって、わさび醤油をかけて。 温かいご飯にもお酒にもピッタリです。



簡単アレンジ編
とろゆば卵かけご飯に
とろゆば卵かけご飯

炊きたての温かいご飯に、とろゆばをのせて(1人前半パックが目安) 上に卵黄をのせ、お醤油でいただきます。

まったり濃厚な味わいに思わず幸せ♪

おうちでご馳走♪
みんな喜ぶ・簡単パーティアレンジ♪

◎とろ湯葉丼に
炊きたての温かいご飯に、とろゆばをのせて(1人前半パックが目安)
醤油かわさび醤油、ダシ醤油でいただきます。なめらかでクリーミー、癒されます♪

とろゆば丼とろゆば丼に
とろゆばメープルシロップとろゆばメープルシロップ
とろゆばのイタリアン前菜風とろゆばのイタリアン前菜風

◎簡単とろゆばデザート とろゆばメープルシロップ
とろゆばを器に入れて、メープルシロップをかけるだけ。
メープルシロップの上品な甘みが湯葉に意外とよく合うんです。上品な湯葉のデザートに。
バニラアイスや季節のフルーツを添えても。 黒蜜もよく合います。

◎海老とアボカドととろゆばのイタリアン前菜風
アボカドは皮をむいて1cm角のサイコロに切り、レモン汁をかけておきます。
茹でて皮をむき、一口大に切った海老とアボカド、とろゆばを合わせてオリーブオイルとお塩で味つけ。 シャンパングラスやカクテルグラスに盛り付ければ、オシャレな前菜の出来上がり。
イタリアンパセリなど添えて。キャビアをのせても。シャンパンやワインにもよく合いそうですね。

プロも認める美味しさ!有名料亭様などでご愛用頂いています。

アイデア次第でいろいろなお料理に使える、柔らかくて使い勝手のよいとろ湯葉。
“湯葉は好きだけど、お料理方法がよくわからなくて…”とおっしゃる方にもぜひ一度お試しいただきたい湯葉です。これさえあれば、おうちで湯葉づくしのお料理も簡単に楽しめます♪
ご家族やお友達を、湯葉のお料理で驚かせてみませんか?

1パックたっぷり2人分入っています。
仲良くふたりで分けても、ひとりで贅沢にメインディッシュとデザートの湯葉づくしを堪能するのもいいですね♪ 癒しの味、大豆の滋味をぜひおうちで心ゆくまでお楽しみください。

プロも認める美味しさ!
全国の有名料亭様やホテル様、レストラン様、有名百貨店様にもご愛用いただいています。

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比叡とろゆば

比叡とろゆば

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当店特別価格648円(税込)

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