比叡山延暦寺御用達・農林水産大臣賞受賞。「比叡ゆば」通販。出来たて生ゆばのおいしさを製造元直販価格で産地直送します。
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幻のくみあげゆば
ゆばソムリエ一押し! 一番絞りのゆばともいえる究極の生湯葉

豆乳をたっぷり含んだ、絹のように柔らかなくみあげゆば。生ゆばに適した近江大豆(滋賀県産)を贅沢に使用しました。
「幻のくみあげゆば」は、産地直送限定!ここでしか味わえない究極の極上生ゆばです。出来たての新鮮な美味しさを、ご家庭でぜひお楽しみください。

汲み上げゆばの特徴は、なんといってもその繊細な味わい。シルクのようになめらかな食感とまろやかな甘み、コクが魅力です。

口の中いっぱいにふわぁ〜っと大豆の優しい甘みと香りが広がって…食べた後もふんわり残る大豆の心地よい余韻。身体も心も喜ぶ、優しい癒しと滋味あふれる生ゆばです。

大豆の産地にもこだわり、地産地消、近江大豆(滋賀県産)を使用しています。

くみあげゆば 美味しさの秘密
ゆばソムリエおすすめ! くみあげゆばの美味しい食べ方
基本編

●そのままワサビ醤油または生姜醤油で

くみあげゆば

くみあげゆばを小鉢に入れて。冷たく冷やしても、また軽く温めても美味しいです。
軽く温めるときは、湯煎、または電子レンジで。
(目安:1本あたり20〜30秒程度)
※注意
温めすぎると風味を損なうことがありますので、くれぐれも温めすぎにはご注意ください。


温かいご飯にもお酒にもピッタリです!

簡単アレンジ編

●ゆばソムリエお薦め!カンタン♪汲み上げゆば丼

くみあげゆば

温かい炊きたてのご飯に、冷たいままの汲み上げゆばをお好みの量のせます。
(目安:1人前1〜2本程度)
美味しい醤油とワサビをのせれば出来上がり♪
お醤油は少したっぷり目がおすすめ。

お子様にはお醤油だけでも十分美味しいです。
お米の甘さと生ゆばのまろやかさがあいまって、クセになる美味しさ…たまりません♪

お好みでイクラなどのせると豪華に!

おうちでご馳走♪みんな喜ぶ・簡単パーティアレンジ♪
ご提案シーン

ご主人のお誕生日や記念日、お友達を招いてのホームパーティなど、ご家族へのうれしいサプライズに。

◎くみあげゆば 前菜風
冷たく冷やした汲み上げゆばに、雲丹、イクラ、キャビアなどお好みで添えて、ワサビ醤油で。 美味しい日本酒やシャンパン、ワインとともに。

◎くみあげゆば イタリアン風
くみあげゆばを美味しいエクストラバージン・オリーブオイルと自然塩をひとつまみ。
冷やしたシャンパンやワインとともに。

ゆばフォンデュのように、ディップ感覚でスティック野菜や軽くトーストしたバゲットにつけても。
オリーブオイルとお醤油の組み合わせもよく合います。


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商品番号 12

当店特別価格1,296円(税込)

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[商品内容] 比叡ゆばお取り寄せショップ限定!ここでしか手に入らないプレミアムくみあげゆば!
近江大豆100%使用。
豆乳をたっぷり含んだ極上のくみあげ湯葉。シルクのようななめらかさと大豆の香りが口いっぱいに広がります。その繊細な味わいは一度食べたら忘れられません!
※ゆばは近江大豆(滋賀県産)を100%使用し、さらに美味しくなりました! 商品名:近江大豆使用 幻のくみあげゆば 内容量:4本入り・300g(豆乳分含む)
◆比叡ゆばのおいしい食べ方レシピつき
1パックの目安:約2〜4人前 袋のサイズ:11.5×12.5 原材料:大豆(滋賀県) 柔らかさ ★★★★☆
歯ごたえ ★★☆☆☆
コク   ★★★★☆
甘み   ★★★★☆
幻のくみあげゆばは、普段手に入らない、知る人ぞ知る汲み上げ湯葉。一度食べたらクセになる美味しさです! ※数量限定生産品。
※この商品はwebショップのみのお取扱いとなります。
[お召し上がり方] そのまま生でワサビ醤油、またはしょうが醤油で。またご飯にのせて、ワサビ醤油で汲み上げ湯葉丼に。イクラとも相性バツグンです! [保存方法] 冷蔵(冷凍不可) [消費期限] 消費期限 出荷日を含めて3日
※くみあげゆばは、豆乳分がたっぷり入っているため、消費期限は出荷日を含めて3日間となります。
ぜひおいしいうちに、お早めにお召し上がりください。


[くみあげゆばのお届けについて] この商品は、限定生産品になりますので、工場での製造サイクルに合わせた出荷となります。ご注文からお届けまで一週間程度かかる場合がございます。豆乳をたっぷり含んでおり消費期限が短いため配達日のご指定は承れません。予めご了承くださいませ。お受け取り可能な時間帯をご指定の上、ご注文ください。

なお、銀行振込の場合は、入金確認後の手配となりますので、お急ぎの場合はクレジットカードまたは代金引換をご利用ください。
[この商品をご注文になる前に] 【1】この商品の消費期限は出荷日を含めて3日です。冷蔵クール便で配送します。

【2】お届け先がご不在で消費期限内にお届けできない場合でも返品および御返金はできません。

【3】製造および出荷配送部門は比叡ゆばカレンダーの通りにお休みを頂戴しております。


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