大豆の風味よい乾燥ゆばを、使いやすい細切りにしました。

きざみ海苔のように、そのままパリパリと食べられますので、
お料理のあしらい、トッピング、アクセントとしてお使いいただけます。

乾燥したまま、食感を生かしてアクセントにしたり、
パン粉の代りにフライの衣に使ったり、
アイデア次第で、湯葉のお料理が広がります！

戻りが良いので、熱い汁物に入れると、すぐにやわらかくなります。
春雨のような感覚でもお使いください。

※ゆばが長すぎる場合は、軽く手で揉み、お好みの長さに調節してご利用ください。


【おすすめの使い方】

◎お吸い物や麺類に
熱い汁に入れると１分ほどでやわらかくなります。
お椀に入れて熱い汁を注いで、お吸い物に。
温かい麺類のトッピングにもおすすめです。

◎パリパリ湯葉フライに
海老フライなど、パン粉の代わりにフライの衣にお使いください。
油で揚げると、よりパリパリとした歯ごたえのある食感が楽しめます。

◎湯葉シュウマイに
肉シュウマイや海老シュウマイなど、シュウマイの皮の代わりにタネにまぶしてお使いください。
軽くおにぎりを握るように手で抑えると、ゆばがうまくつきます。
蒸すとしっとりとやわらかい食感が楽しめます。

◎サラダやお料理のトッピングに
そのまま食べる直前にトッピングすると、パリパリとした食感が楽しめます。
サラダやお料理のあしらい、食感のアクセントとしてお使いいただけます。

商品詳細表示
【商品名】きざみゆば50ｇ
【名　称】乾燥ゆば
【内容量】50ｇ入
【原材料】大豆(滋賀県)(遺伝子組換えでない)
【保存方法】常温
【賞味期限】製造日より1年

■発送の目安：2〜3営業日
＜ギフト包装不可＞

栄養成分表示（乾燥ゆば100ｇあたり）
エネルギー 530kcal
たんぱく質 50.4g
脂質 32.1g
炭水化物 7.2g
食塩相当量 0.03g
（推定値）