比叡山延暦寺御用達・農林水産大臣賞受賞。「比叡ゆば」通販。
出来たて生ゆばのおいしさを製造元直販価格で産地直送します。
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TEL:0120-188-840
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比叡ゆば本舗ゆば八だから味わえる限定ゆば商品
比叡ゆば本舗ゆば八の「お手軽ゆばシリーズ」 湯葉づくり一筋、手間ひまかけた「本物の湯葉」を是非ご堪能ください。
比叡ゆば本舗ゆば八の湯葉アレンジ
比叡ゆば本舗ゆば八のごだわり原材料滋賀県産大豆
CUSTOMER’S VOICE

お客様からの声

おいしいゆばのセットをありがとうございました。
「とても大豆の味が濃くて、美味しいねぇ~!」と母も大満足。
食す度に体が喜び元気になっていくのがわかりますし、おさしみゆばは丁寧なお仕事ぶりが目に浮かびます。
生麩もお餅とは違うもちもち感に感動したようで、私も大変おいしくいただいています。
またぜひ注文させていただきます。本当にありがとうございました。
京都府 お客様
(人気の生ゆば・生麩セット)
こちらの湯葉が本当に大好きで、県外に住む友達や知り合いにお土産でよく渡します。
湯葉をあまり食べたことがない人から「湯葉ってこんなに美味しいんだね!」と言われると、なんだか誇らしい気持ちになります。
これからもどんどん広めていくつもりです!
滋賀県 お客様
娘が好きなので、以前百貨店の「全国うまいもの展」で湯葉を買いました。
「すっごくおいしい!」と湯葉にハマり、あちこちのスーパーで湯葉を買いましたが「全然違う…」と言われてしまいました。
パッケージを覚えていたので取り寄せたところ、「やっぱりおいしい!」と大満足の娘です。
お取り寄せしてよかったです!
埼玉県 お客様
(本さしみゆば)
母がこちらの湯葉を大変気に入っているので、セレクトしました。
京都の湯葉もいくつか食べてみたのですが、やっぱりこちらの湯葉が1番美味しいと感じております。
東京都 お客様
生ゆばを購入して高齢の母に渡したところ、食が細くなり思うように食べられないとこぼしていた母が「これなら食べられる!」と大喜びしましたので、また注文させていただきました。
私もうれしく思います。今後ともよろしくお願いいたします。
京都府 お客様
家族が胃が悪くなり、湯葉だけは食べれてあっという間になくなったので、またすぐ注文させていただきました。
本当においしくて胃にも優しくて助かった、素晴らしい湯葉だねとよろしくお伝えくださいとのことです。
もちろん私は365日ずっと湯葉ですがぜんぜん飽きません。本当においしくいただいています。
作ってくださる皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。いつも本当にありがとうございます。
神奈川県 お客様
(本さしみゆば)
RECIPE

おうちで簡単ゆばレシピ

ゆばレシピ【比叡とろゆば】とろゆばデザート
【比叡とろゆば】とろゆばデザート
とろゆばにメープルシロップ、または黒蜜、はちみつをかけて和風スイーツに。
バニラアイスにのせて、黒蜜、きな粉、あんこをのせて和風パフェ風に。
ゆばレシピ【比叡とろゆば】とろゆば・エビ・アボカドのサラダ
【比叡とろゆば】とろゆば・エビ・アボカドのサラダ
とろゆば・海老・アボカドなど、お好みの具材と合わせてサラダや前菜に。
和風ドレッシング、またはオリーブオイルとお塩で。
ゆばレシピ【比叡とろゆば】とろゆばうどん・そば・パスタ
【比叡とろゆば】とろゆばうどん・そば・パスタ
冷たいうどんやそばにかけて、とろろ風に。
生クリームのかわりに明太パスタやトマトソース、カルボナーラに合わせてヘルシーにお召し上がり下さい!

ご紹介いただきました

雑誌やTV、新聞などで取り上げていただきました

受賞歴

農林水産大臣賞をはじめ、たくさんの賞をいただきました

よみもの

ゆばのお話(歴史について)・店舗について

ゆばソムリエのブログ

ゆばのある暮らし
NEWS

新着情報

2024/06/07
【期間限定6月30日まで】 お得な「早割生ゆばギフト」好評承り中です!
日頃の感謝をこめて、毎年ご好評いただいている早割生ゆばギフト。

先着200セット限定!
オンラインショップやお店で人気の「本さしみゆばギフトセット」が
今だけお得な早割特別価格でご購入いただけます!

送料込みのお得なセット。
お届け日時のご指定も可能です。

お中元や季節の贈り物にぜひご活用ください!

【受付期間】
2024年6月30日まで ※先着200セット限りになります。

オンラインショップ、大津本店・守山店の店頭で承っております。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。
詳しくはこちら
2024/06/06
【新商品】お麩ショコラ詰合せ オンラインショップからご購入いただけるようになりました!
直営店で人気のスイーツ「お麩ショコラ」。
各種詰合せセットがオンラインショップからご購入いただけるようになりました!

さくさく食感の焼玉麩を
甘さ控えめな上質なチョコレートで包んで、
香り高いパウダーでコーティングしています。

「さくさく感が楽しくてクセになる!」
「食べだしたら止まらない!」とハマるお客さま続出!
新食感、新感覚のお麩スイーツ。

お麩はたんぱく質が豊富ですので、
スイーツを食べながら、手軽に栄養が摂れるのもうれしいですね!

健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけるように
お麩は国産小麦粉を使用しています。

ご自宅用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれています。
詳しくはこちら
2024/05/02
【母の日ギフト】 好評承り中です!
今年の母の日は2024.5/12(日)。

母の日に感謝をこめて
ヘルシーな湯葉の贈り物はいかがでしょうか?

人気の生ゆば、湯葉ちらし寿司の素など
お母様に贈って喜ばれるゆばの詰合せをご用意しております。

母の日当日にお届けするためのご注文期限は
【 5/9(木)15:00まで】 とさせていただきます。

母の日前はご注文が混みあいますので、
お早めのご注文をお願いたします。
詳しくはこちら
2024/04/23
【新商品】京生麩各種 オンラインショップからご購入いただけるようになりました!
直営店で人気、京都麩専門店謹製の京生麩。
オンラインショップからご購入いただけるようになりました!

生麩田楽用ゆずみそ付が便利な生麩と
お料理の彩りに美しい花麩、もみじ麩を取り揃えています。

ぜひご利用くださいませ。
詳しくはこちら
2024/04/17
【新商品】 ご当地ゆるきゃら「ひこにゃん」が湯葉のお吸物になりました!
大人気!滋賀のご当地ゆるキャラ「ひこにゃん」が湯葉のお吸物になりました!

可愛らしいひこにゃんの絵入り乾燥ゆばと三色玉麩、風味良い液体だしが入っています。

熱湯を注ぐだけ!
まるで料亭のような、本格的な京風お吸物が手軽に楽しめます。

「あごだし」「鯛だし」「昆布だし」の三種類のだしの味があり、
だしごとに、ことなるひこにゃんの表情の湯葉が楽しめるのも人気です。

可愛らしい見かけで、手土産やちょっとしたプレゼントにも喜ばれています。

大津本店、守山店、比叡ゆばオンラインショップにて 好評販売中です!
詳しくはこちら
2024/04/16
ゴールデンウイーク中の休業日のお知らせ
ゴールデンウイーク中の休業日は下記の通りです。

■オンラインショップ・大津本店
2024.4/27(土)~4/29(月)、5/3(金)~5/6(月)
※4/30(火)、5/1(水)、5/2(木)は通常通り営業いたします。
営業時間:10時~17時

■守山店
GW中も休まず営業いたします。
営業時間:10時~17時

帰省の手土産やお土産にも喜ばれております。
休業日前後は注文が混みあいますので、お早目のご注文をお願いいたします。

営業時間外のご注文やお問合せにつきましては、休み明けに順次対応させていただきますので、ご了承くださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2024/03/29
【予告】 お徳用乾燥ゆば 規格リニューアルと価格改正のお知らせ
いつもご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

お徳用乾燥ゆば(割れゆば)の規格リニューアルと価格改正のお知らせです。
現在の在庫がなくなり次第、下記通り改正を予定しております。

現行規格 50g入り 価格 626円(税込)

新規格 30g入り 価格 432円(税込)

ご希望の多かった使い切りサイズとなります。
現行規格をお求めの方はお早めのご注文をお願いいたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2024/03/07
3/1~3/31まで オンラインショップ、直営店にて お得な「創業感謝祭」 開催中!
3月22日は創業記念日。
おかげさまで弊社は創業84周年を迎えます。

大津本店もオープンから30周年、守山店は10周年を迎えました。
これもひとえに皆さまのご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

日頃のご愛顧への感謝をこめて、3/1(金)~3/31(日)の期間にて
オンラインショップ、直営店にて 「創業感謝祭」 を開催いたします。

期間中、それぞれにお得をご用意しております。
この機会をぜひご活用いただければ幸いです!

■開催期間
3/1(金)~3/31(日)

■オンラインショップ
3/1(金)0:00~4/1(月)0:00まで
期間中 お買い上げで 会員様は全品ポイント5倍!

■直営店
期間中 ご来店特別価格の商品をご用意しております。
ご来店を心よりお待ちしています!
2024/03/05
【予告】 2024年4月1日~価格改定のお知らせ
いつもご愛顧賜りまして、ありがとうございます。
原材料費、包装資材、光熱費、賃金等の急激な高騰により、弊社におきましても従来の価格の維持が困難な状況となりました。
つきましては、誠に不本意ではございますが、2024年4月1日より価格改定を実施させていただきます。

これからもお客様にお喜びいただけるよう、安全安心で美味しい湯葉づくりにスタッフ一丸となって精進してまいります。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

 【価格改定日】
   2024年4月1日 ご注文分より

            株式会社 比叡ゆば本舗ゆば八
2024/02/29
3/20~25 東京 日本橋高島屋「大近江展」に出展します!
毎年恒例の東京 日本橋髙島屋「大近江展」に出展いたします。

滋賀の美味しいもん、いいもんが大集合!
生ゆばのほか、春の限定商品「湯葉まぜごはんの素(桜・筍)」
「ひこにゃん湯葉のお吸物」も販売いたします。

この画面を見せていただいた上、お買い上げいただいたお客様に
心ばかりの粗品をご用意しています。

ご来場を心よりお待ちしています(^^)

「第35回 琵琶湖夢街道 大近江展」
◆期 間 : 令和6年3月20日(水)~25日(月)の 6日間
◆場 所 : 日本橋髙島屋 本館8階 催会場(東京日本橋)
営業時間:10:30~19:30
※最終日は18時閉場
※場所は「柱番号D-2」になります。
詳しくはこちら
2024/02/26
【新商品】お麩ショコラ オンラインショップからご購入いただけるようになりました!
直営店で人気のスイーツ「お麩ショコラ」
オンラインショップからご購入いただけるようになりました!

さくさく食感の焼玉麩を
甘さ控えめな上質なチョコレートで包んで、
香り高いパウダーでコーティングしています。

「さくさく感が楽しくてクセになる!」
「食べだしたら止まらない!」とハマるお客さま続出!
新食感、新感覚のお麩スイーツ。

お麩はたんぱく質が豊富ですので、
スイーツを食べながら、手軽に栄養が摂れるのもうれしいですね!

健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけるように
お麩は国産小麦粉を使用しています。

ご自宅用はもちろん、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれています。
詳しくはこちら
2024/01/23
【春の限定商品】 生湯葉 桜ご飯の素 入荷しました!
毎年ご好評の【春の限定商品】生湯葉 桜ご飯の素
今年も販売を開始しました!

大津本店、守山店、比叡ゆばオンラインショップにて、好評販売中です!

炊きたてご飯に混ぜるだけ!
国産の生湯葉と筍、桜花がたっぷり入った、春を味わう上品な京風まぜごはん!
まるで料亭のような、本格的なやさしい味わいが特徴です。

1合用食べきりサイズが便利で、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれています。
ぜひ一足早い春をお楽しみいただければ幸いです。
詳しくはこちら
2024/01/08
お得な「しが割」大津本店と守山店でご利用いただけます!
滋賀県内の実店舗で使える LINE割引クーポン「しが割」。

大津本店と守山店の店頭にてご利用いただけます。
このチャンスをぜひご活用いただければ幸いです。

スタッフまでお気軽にお声がけくださいませ。
ご来店を心よりお待ちしております(^^)

■ 大津本店
滋賀県大津市中央4丁目3-10
TEL 077-526-2689
営業時間 10:00~17:00
土日祝定休
駐車場1台有

■守山店
滋賀県守山市今市町299
TEL 077-514-1105
営業時間 10:00~17:00
年中無休(盆年末年始除く)
駐車場有

■しが割 ご利用方法
詳しくはこちら
2024/01/05
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

旧年中はたくさんのご愛顧を賜りまして、ありがとうございました。
これからも一番美味しい湯葉を目指して、湯葉づくり一筋に真心こめて精進してまいります。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

心からの感謝をこめて
比叡ゆば本舗ゆば八 
2023/12/22
年内お届けのご注文受付は「 12月27日(水) 正午まで 」です。
年内お届けのご注文受付は
在庫のある場合
「12月27日(水) 正午まで」 とさせていただきます。

年末にむけてご注文が混みあいますので、
年内お届けご希望の方は、お早めのご注文をお願いいたします。
2023/12/04
年末年始休みのご案内
2023.12/29(金)~2024.1/4(木)まで
オンラインショップおよび大津本店、守山店は年末年始休みとさせていただきます。

休業日前後は注文が殺到しますので、お早目のご注文をお願いいたします。
休業日前の出荷につきましては、在庫がある場合【12/27(水)正午】をご注文期限とさせていただきます。
それ以降のご注文につきましては、休み明けの出荷になる場合がございますので、ご了承くださいませ。

12/28(木)の営業時間外以降のご注文やお問合せにつきましても、休み明けに順次対応させていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/11/30
「ゆばやの豆乳鍋セット」ご好評につき完売しました。
「ゆばやの豆乳鍋セット」はご好評につき完売いたしました。
今季の販売を終了させていただきます。
ありがとうございました。
2023/11/14
11月末まで!ご愛顧に感謝♡お得な早割キャンペーン 好評受付中です!
★★★ご愛顧に感謝♡ お得な早割キャンペーンのお知らせ★★★

日頃のご愛顧に感謝をこめて
【期間限定11月末まで お得な早割キャンペーン】を実施中です!

毎年ご好評の人気商品、下記2品を各先着200セット限定で
「早割特別価格」でお申込みいただけます。

お申込み受付は 2023年11月30日まで。
比叡ゆばオンラインショップと大津本店・守山店の店頭で好評受付中です!

このお得なチャンスをぜひご活用いただければ幸いです!

★冬季限定 ゆばやの豆乳鍋セット(3~4人前)※送料込み
https://hieiyuba.jp/products/detail/54

★本さしみゆばギフトセット(本さしみ2.とろゆば2)※送料込み
https://hieiyuba.jp/products/detail/52
詳しくはこちら
2023/11/02
限定商品「おさしみゆば」 品薄のお知らせ
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。
ただいま、限定商品「おさしみゆば」のご注文が殺到して、品薄になっております。
在庫がなくなりますと、店頭やネットショップでの販売を一時休止させていただくことがございます。
何卒ご了承くださいませ。
2023/10/23
冬限定!ゆばやの豆乳鍋セット 販売開始しました!
毎年ご好評の「冬限定!ゆばやの豆乳鍋セット」
今年も販売開始いたしました!

ただいま、先着200セット限定で
「早割特別価格」でお申込みいただける
★ご愛顧感謝 お得な早割キャンペーン★ を好評実施中です!

お申込み受付は 2023年11月30日まで。
比叡ゆばオンラインショップ、または大津本店・守山店の店頭で
お申込みいただけます。

ゆばやの豆乳仕立て 京風のまろやかな豆乳だしで
生湯葉と生麩をたっぷりとお楽しみいただける、やさしい味わいの癒し系鍋セット。

季節の贈物や年末年始の家族の集まりに
ぜひご活用いただけましたら幸いです!

毎年早くに売り切れる人気商品のため、
ご注文はぜひお早めに!

「冬限定!ゆばやの豆乳鍋セット」
※発送は11月20日以降の予定で、日時指定もご利用いただけます。
詳しくはこちら
2023/09/26
大津本店 「おおつ割」ご利用開始のお知らせ
いよいよ9/25スタート!
大津市の実店舗で使える、LINEの割引クーポン「おおつ割」。

大津本店の店頭のみ、ご利用が可能です。
もしわからないことがありましたら、お店のスタッフにお気軽にお声がけくださいませ。

このお得な機会をぜひご利用いただければ幸いです。
スタッフ一同 ご来店を心よりお待ちしています(^^)

■おおつ割 ご利用方法
https://www.otsu-wari.com/user/

■比叡ゆば本舗 ゆば八 大津本店
〒520-0043 滋賀県大津市中央4丁目3-10
TEL 077-526-2689
営業時間 10:00~17:00
土日祝定休
駐車場1台有
詳しくはこちら
2023/09/14
「比叡ゆばとブロッコリーのおかか和え」 関西のセブンイレブンで9/19から発売されます!
「びわこの恵み!おいしがうれしがフェア」として、滋賀県の食材を使用した商品や滋賀県に馴染みのあるメニューを商品化したオリジナル商品 7 品を発売し、関西2府4県のセブン‐イレブン約2786店(2023年8月時点)で 9月19日(火)から販売されます。

早速試食させていただいたら、生ゆばがやわらかく、ブロッコリーの茹で加減もちょうどよくて、上品なかつおだしの味わいでとてもおいしかったです!
コンビニのお惣菜のイメージが変わったと、大津本店のスタッフにも大好評でした。

私も買いに伺います!

ありがとうございました!!
詳しくはこちら
2023/09/14
雑誌「栗原はるみ 2023年10月号」で「比叡とろゆば」をご紹介いただきました!
「丁寧な暮らし」をご提案されている、栗原はるみ様の素敵な雑誌で
比叡とろゆばをご紹介いただきました!

ありがとうございます!!
詳しくはこちら
2023/09/05
「敬老の日ギフト」全国発送 好評承り中です!
「敬老の日ギフト」全国発送 好評承り中です!

大切な方へ感謝をこめて、おいしくヘルシーな贈り物。
おうちで簡単にゆば料理が楽しめる、湯葉のご馳走セットも人喜ばれています!
詳しくはこちら
2023/08/25
【催事のお知らせ】 9/6~11 名古屋松坂屋『近江路 味めぐり・匠展』に出展します!
滋賀の美味しいモノが大集合!
9/6からスタートする『近江路 味めぐり・匠展』に出店いたします。
お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください。

限定商品「おさしみゆば」や「本さしみゆば」ほか、いろいろな商品を販売します。
ご来店を心よりお待ちしております。

近江路 味めぐり・匠展
○日時:2023年9月6日(水)~9月11日(月)
     10:00~19:00 ※最終日は18:00閉場
○会場:松坂屋 名古屋店 本館7階 大催事場

→近江路 味めぐり・匠展チラシ
詳しくはこちら
2023/07/21
お盆休みのご案内
2023.8/11(金)~8/16(水)まで
オンラインショップおよび大津本店、守山店は、お盆休みとなります。

帰省の手土産にも喜ばれております。
お盆前後は注文が殺到しますので、お早目のご注文をお願いいたします。
お盆前の出荷につきましては、在庫がある場合【8/9(水)正午迄】を注文期限とさせていただきます。

8/10(木)の営業時間外以降のご注文やお問合せにつきましては、休み明けに順次対応させていただきますので、ご了承くださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/07/21
「比叡ゆばのお歳暮」 好評受付中です!
「人気の生ゆば詰合せ」をはじめ、ご贈答や手土産に、
年末年始のご自宅用にも喜ばれています。

湯葉で寒い季節も元気に乗り切っていただければ幸いです!
詳しくはこちら
2023/06/27
サイトオープンいたしました!
公式ショップサイトをオープンいたしました!
クレジット決済、AmazonPay、代金引換・銀行振込(先振込)がご利用いただけます。
地産地消、契約栽培の滋賀県産大豆を100%使用した生ゆばを製造元より全国へお届けします。
「大豆・水・心・技から生まれる本物の美味」をぜひご自宅やご贈答でお楽しみいただければ幸いです。
湯葉で美味しく、美しく、健康に!
CALENDAR

営業日カレンダー

:店休日 :本日
2024年6月
1
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16 17 18 19 20 21 22
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30
2024年7月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

営業時間 平日10:00~17:00
定休日 土・日・祝
その他休業日 ゴールデンウイーク・盆・年末年始・臨時休業日あり

営業時間外・休業日は、お問い合わせの対応および発送業務を行っておりません。ご了承くださいませ。
ネットからのご注文はいつでも可能です。
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お買い物ガイド

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当ショップでは、代金引き換え、クレジットカード決済、AmazonPay決済、銀行振込がご利用いただけます。
お支払方法はご注文時にご指定ください。

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メールが届かない場合や包装についてなど、よくある質問についてはコチラをご参照ください。
送料について
10,800円未満のお買上の際はお送りする地域に応じて送料をいただきます。
10,800円以上お買い上げの際は送料サービスにてお送りします。
※ただし沖縄と北海道を除く
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0120-188-840

(受付時間:平日10:00~17:00)

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