オンラインショップと直営店でしか手に入らない！
数量限定のプレミアムな生湯葉「おさしみゆば」。

湯葉のシンプルで最もおいしい食べ方、生ゆばのお刺身。
おさしみ専用に、絶妙な歯ごたえと食感を楽しめるように仕上げました。

当店の生ゆばの中で一番お味が濃厚！
大豆の香りと甘みが口いっぱいに広がります！！

そのまま一口大に切って、わさび醤油か生姜醤油でお召し上がりください。

「この食感がほかにはない！」
「今まで食べた生湯葉の中で一番美味しい！」
「大豆の味が濃い！」と大好評！

湯葉がお好きな方にこそお召し上がりいただきたい
当店一押しの生湯葉です！

当店はゆばづくりに地産地消、契約栽培の地元滋賀県産大豆を100％使用。
比叡山延暦寺の精進料理でもお使いいただいている湯葉です。

伝統の技でじっくりと時間をかけて作る生ゆばは
シルクのようにきめ細かく、絶妙な食感と大豆の香り、甘みが特徴。
長年プロの料理人の方や、お口のこえた方にご愛用いただいています。

湯葉の本当の美味しさを知っていただきたいから…
できれば一口目は何もつけずに、ぜひ大豆の香りと甘みを楽しんでください。
そのあとは、お好みの食べ方で！

生湯葉の食べ方はよくわからない…という方のために
「湯葉のおいしい食べ方のしおり」を一緒にお届けします！


＼おすすめアレンジ／

・ちょっと贅沢に イクラを添えて
生ゆばにイクラをたっぷりのせて、ワサビ醬油でいただきます。
紅白で彩りも美しく、パーティや年末年始、おせちの一品にもぴったり！
日本酒やシャンパンによく合います。

・薬味たっぷりのせ
薬味ネギやおろし生姜など薬味をたっぷり添えて、お醤油でいただくとさっぱりとして美味！
小口切りの茗荷もよく合います。

・湯葉しゃぶ
昆布だしでサッとしゃぶしゃぶにして、やわらかくなったら食べ頃。ポン酢でいただきます。
ちょっと贅沢な料亭気分が味わえます。

・生湯葉の天ぷら
薄衣で天ぷらにすると、中はとろっとクリーミー、外はサクサク、まるで白子のような食感が楽しめます。

※WEB・直営店限定、数量限定商品

味の濃さ★★★★
歯ごたえ★★★★
やわらかさ★★

商品名：【WEB・直営店限定】 おさしみゆば
内容量：2本
原材料：大豆(滋賀県)(遺伝子組換えでない)
賞味期限：出荷日を含めて10日
保存方法：冷蔵
１パックの目安：2人前
「おさしみゆば」は少しずつなら2人前。
お好きな方はお一人でペロッと召し上がれるくらいの分量です。
発送の目安：2～3営業日
＜ギフト包装不可商品＞