比叡ゆば本舗ゆば八 会長 八木幸子著
料理の仕方次第で様々な味わいを見せてくれる、ゆばの魅力。
手軽なゆば料理から伝統料理まで、50のゆばレシピを紹介しています。
ゆばのことがすべてわかる本書。
著者のゆば愛がたっぷりと感じられ、すぐにでもゆばが食べたくなる、ゆば好きのための１冊です。
料理の仕方次第で様々な味わいを見せてくれる、ゆばの魅力。
手軽なゆば料理から伝統料理まで、50のゆばレシピを紹介しています。
ゆばのことがすべてわかる本書。
著者のゆば愛がたっぷりと感じられ、すぐにでもゆばが食べたくなる、ゆば好きのための１冊です。
比叡ゆばから始まるおいしい話―自然派の食卓へ、家庭で作れるゆばレシピ50
著書：八木幸子
レシピ：目片 智子
全171ページ
西日本出版社
発売日：2005/6/1
著書：八木幸子
レシピ：目片 智子
全171ページ
西日本出版社
発売日：2005/6/1
