比叡山延暦寺御用達・農林水産大臣賞受賞。「比叡ゆば」通販。
出来たて生ゆばのおいしさを製造元直販価格で産地直送します。
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【WEB限定】 おさしみゆば・生麩ギフトセット  〈冷蔵便〉

【WEB限定】 おさしみゆば・生麩ギフトセット 〈冷蔵便〉

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価格:¥3,607 ~ ¥4,471 (税込)
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\WEB限定!/
当店でしか手に入らない「限定商品おさしみゆば」と生麩2種の詰合せ。
上質な和紙調ギフト箱でお届けいたします。

日本テレビ「ニノさん」でご紹介いただいた「限定商品おさしみゆば」。
当店の中で最も大豆の味が濃厚で、他にはない絶妙な歯ごたえを楽しめるプレミアム生湯葉。

湯葉好きな方、お口のこえた方にこそ食べていただきたい自慢の逸品です。

本当においしい湯葉を作るために、創業以来ゆばづくり一筋。
湯葉に向く大豆を厳選し、地産地消、契約栽培の滋賀県産大豆を100%使用しています。

伝統の技でじっくりと時間をかけて作る生ゆばは、シルクのようにきめ細かく、
絶妙な食感と大豆の香り、コクと甘みが特徴です。

当店は、もともと業務用がメインの「プロ御用達の湯葉」。
「比叡ゆば」ブランドで、国内外の一流の料理人やシェフの方から高く評価いただき、ご愛用いただいています。

湯葉の本当の美味しさを知っていただきたいから…
できれば最初の一口目は何もつけずに、ぜひ大豆の香りと甘みを味わうのがおすすめ!
そのあとは、お好みの食べ方でお楽しみください。

食べ方がよくわからないという方のために、
「湯葉のおいしい食べ方のしおり」を添えてお届けします。

ゆば好きの方は生麩も好きな方が多いので、喜ばれる詰合せにしました。
生麩は京都の麩専門店の手作り生麩で、
国産羽二重餅用のもち粉を使い、もちもちした食感が特徴の極上生麩。
人気のよもぎ麩とあわ麩が入っています。

生麩には付属のゆずみそがついていますので、
1㎝ほどの厚みにスライスして、油を引いたフライパンで両面きつね色に焼いて、
ゆずみそをつければ、あっという間に生麩田楽が完成!

大切な方への贈り物に喜ばれています。

≪セット商品の紹介≫
■直営店でしか手に入らない!限定商品「おさしみゆば」
一番味が濃厚で、甘みとコク、絶妙の歯ごたえが人気の生湯葉。
この食感がなかなかないと、百貨店の試食販売でも、“今まで食べた生湯葉で一番美味しい!”と大好評!
そのまま一口大に切って、お刺身感覚でワサビ醤油か生姜醤油でお召しください。
茗荷やネギの小口切りなど薬味をたっぷり添えて、生姜醤油で召し上がるのも美味です!
(※製造数量限定品のため、品薄になることがございます。)
味の濃さ★★★★
歯ごたえ★★★★
やわらかさ★
商品名:【WEB限定】限定商品おさしみゆば・生麩ギフトセット
セット内容:
・限定商品 おさしみゆば(2本入)
・生麩よもぎ(ゆずみそ付)
・生麩あわ(ゆずみそ付)

原材料:
生ゆば:大豆(滋賀県)(遺伝子組換えでない)
よもぎ麩:小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、よもぎ粉、食塩/クチナシ色素
あわ麩:小麦たんぱく(国内製造)、もち粉、あわの実、食塩
ゆずみそ:米みそ(大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖、水飴、生ゆずペースト、醸造酢、ゆず果汁/酒精、増粘多糖類

賞味期限:
・おさしみゆば 出荷日を含めて10日
・生麩 製造日より45日
保存方法:冷蔵

1パックの目安:2人前
「おさしみゆば」は少しずつなら2人前。
お好きな方はお一人でペロッと召し上がれるくらいの分量です。

【容量】
2人前4人前
おさしみゆば(2本入)2パック3パック
よもぎ麩1本1本
あわ麩1本1本
発送の目安:2~3営業日
<ギフト包装対象商品>
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