メディア紹介 ありがとうございます!
テレビ「所さんお届けモノです!」2回紹介されました!
雑誌「栗原はるみ」にご紹介いただきました!
所ジョージさんも絶賛!「比叡とろゆば」
クリーミーで、とろけるような食感が大人気!
当店の中でいちばんやわらかい、スプーンですくって食べる生湯葉です。
「所さんお届けモノです!」で「とろゆば丼」をご紹介いただき、所さんから「これはうまいっ!」と大絶賛いただきました。
「所さんお届けモノです!」で「とろゆば丼」をご紹介いただき、所さんから「これはうまいっ!」と大絶賛いただきました。
■ 味・食感の特徴
やわらかさ:★★★★★
味の濃さ :★★★☆☆
歯ごたえ :★☆☆☆☆
■ おすすめの食べ方
◎ まずは、そのまま!
最初の一口は何もつけずに大豆本来の香りと甘みを。そのあとは小鉢でわさび醤油やだし醤油で。
◎ ご飯や麺類に
温かいご飯にのせてとろゆば丼や卵かけご飯に。とろろ感覚で蕎麦・うどん・素麺にも合います。
◎ 洋風アレンジ
オリーブオイルと塩でチーズ風に。パスタやサラダに生クリーム感覚で使うとヘルシーに。
◎ デザートにも
黒蜜や蜂蜜をかけて湯葉プリン風に。アイスやきな粉を添えて和風パフェにもおすすめです。
■ 商品のこだわり
● 出来たてのおいしさ、そのままパック
独自のフレッシュパック製法で出来たてを凝縮。生湯葉ながら日持ちし、いつでも楽しめます。
● 「おいしい食べ方のし branch」付き
おすすめアレンジを掲載したしおりを同梱。料理にプラスするだけで幅広くお楽しみいただけます。
■ 商品情報
商品名:比叡とろゆば
原材料名:大豆(滋賀県産・遺伝子組換えでない)
内容量:180g(約2人前)
賞味期限:製造日を含めて2ヶ月
保存方法:冷蔵
アレルゲン:大豆
サイズ:縦15.5×横12.5×奥2cm
発送目安:2~3営業日(ギフト包装不可)
原材料名:大豆(滋賀県産・遺伝子組換えでない)
内容量:180g(約2人前)
賞味期限:製造日を含めて2ヶ月
保存方法:冷蔵
アレルゲン:大豆
サイズ:縦15.5×横12.5×奥2cm
発送目安:2~3営業日(ギフト包装不可)
■ 栄養成分表示(目安)
100g当たり:エネルギー【 】kcal / たんぱく質【 】g / 脂質【 】g / 炭水化物【 】g / 食塩相当量【 】g
■ 比叡山延暦寺御用達「比叡ゆば」
日本の湯葉のふるさと、比叡山延暦寺御用達。伝統の製法で作る「比叡ゆば」は、シルクのようになめらかな食感が特徴。大豆本来の香り・コク・甘みが楽しめます。
■ 滋賀県産大豆100% 湯葉づくり一筋
湯葉に向く大豆を厳選し、契約栽培の滋賀県産大豆100%にこだわっています。創業以来、豆腐は作らず湯葉づくり一筋です。
■ 食のプロから選ばれる湯葉
料理人やシェフの方々に長年ご愛用いただくプロ御用達の湯葉専門店です。お口の肥えた方への贈り物に最適なギフトセットもございます。
■ お届け・お取り扱いについて
・クール冷蔵便でお届けします。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・冷蔵品と常温品は同梱可。冷凍品は同梱不可となります。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・冷蔵品と常温品は同梱可。冷凍品は同梱不可となります。













