ゆばづくりには地産地消、契約栽培の地元滋賀県産大豆を100％使用。
伝統の技でじっくりと時間をかけて作る生ゆばは、シルクのようにきめ細かく、絶妙な食感と大豆の香り、甘みが特徴です。
お口のこえた方、ゆばがお好きな方への贈り物にお喜びいただいています。

生ゆばはデリケートでやさしい味わいの食材。
一般的な濃口しょうゆは味が強すぎるように感じて、
生ゆばの繊細な香りと風味を生かしてくれる、やさしい味わいのお醤油を探し求めていました。

そんな時に出会った、地元滋賀県にある「丸中醤油」さん。
厳選の素材を使って、古式製法で作られているお醤油を口に入れた瞬間、
口いっぱいに広がる優しい味わいに、生ゆばに合うのはこれだ！っと感動しました。

長期熟成による繊細でやさしい味わいが、生ゆばのおいしさを引き立ててくれます。

生湯葉の食べ方はよくわからない…という方のために、
「湯葉の美味しい食べ方のしおり」を添えて、お届けいたします。

大切な方への贈り物に喜ばれる、究極の醤油で食す、おすすめの生ゆばギフトセットです。

≪セット商品の紹介≫
■当店一番人気！「本さしみゆば」
豆乳をたっぷり含んだやわらかい生湯葉を、ミルフィーユのように何層にも重ねました。
本さしみファンのお客様は、お箸で一枚ずつめくりながら食べるのが美味しいとおっしゃいます(笑)
食べやすいサイズにカットしていますので、そのまま器に盛り付けてお召し上がりください。
そのままワサビ醤油、またはだし醤油で。またオリーブオイルと塩も美味です！
独自のフレッシュパック製法で、出来たてのおいしさそのまま、日持ちが長いので便利です。
味の濃さ★★★
歯ごたえ★★
やわらかさ★★★★

■所ジョージさんも絶賛！「比叡とろゆば」
とろっとクリーミー、とろけるような柔らかさが人気！
スプーンで食べる生湯葉です。
そのままワサビ醤油はもちろん、温かいご飯にのせて、とろゆば卵かけご飯にしても美味。
また、メープルシロップや黒蜜をかけて、デザート感覚でもおいしくお召し上がりいただけます。
TV「所さんお届けモノです！」では、所ジョージさんも「これはうまいっ！」と絶賛いただきました。
独自のフレッシュパック製法で、出来たてのおいしさそのまま、日持ちが長いので便利です。
味の濃さ★★
歯ごたえ★
やわらかさ★★★★★

■商品名：【WEB・直営店限定】 本さしみゆば・醤油ギフトセット

■セット内容：
・本さしみゆば(180g)
・比叡とろゆば(180g)
・丸中醤油（150ml）
◎比叡ゆばのおいしいお召し上がり方レシピ付き

■原材料：
生ゆば：大豆(滋賀県)(遺伝子組換えでない)
醤油：大豆(国産、遺伝子組換えでない)、小麦、食塩

■賞味期限：
・本さしみゆば　製造日より2ヶ月
・比叡とろゆば　製造日より2ヶ月
・丸中醤油　製造日を含めて2年

■ 保存方法：冷蔵

■１パックの目安：2人前

【容量】

	4人前	6人前
本さしみゆば（180g）	2パック	3パック
比叡とろゆば（180g）	2パック	3パック
丸中醤油（150ml）	1本	1本

発送の目安：2～3営業日
＜ギフト包装対象商品＞